오삼불고기 맛 오징어볶음 만들기 레시피

이전 포스팅에서도 언급했지만 제가 4월에 교통사고가 나서 집에서 요양중인 관계로 거동이 자유롭진 않아요.

마트나 시장에서 식재료를 혼자 사오기가 조금 벅찬 편이죠.

홈플러스 배송서비스도 이용하고 코스트코도 아내와 가끔가서 장을 봐오곤 합니다.

5학년이나 된 딸 애가 시장심부름을 해주곤 하는데...

알파고보다 더 로보트 스러워서 프로그램에 입력된 것 이외의 심부름에는 에러를 자꾸 내기때문에... 야채가게에서 가지를 사오라는 명령에는 복장이 터지는 결과를 들고옵니다.

지금 아이가 수행할 수 있는 심부름 명령은...

"반찬가게 가서 니가 먹고 싶은거 3개만 사와라"

"마트에 가서 꽁치캔 2개를 사와라"

정도만 가능합니다.

좀 더 딥러닝이 필요한....쩝

그러다보니 제가 요리할때는 전통적인 재료보다...

냉장고에 있는 식재료 상황에 맞춘 요리가 대부분입니다.

그래서 오늘의 요리는...

오삼불고기맛 오징어 볶음입니다.

제 딸이 아직 "정육점에서 삼겹살 반근만 사와라" 라는 명령을 인식하지 못히거든요. ㅜㅜ

그래서 냉장고에 있는 긴돼지고기를 넣어서 맛은 오삼불고기틱 하되...

삼겹살이 아닌 간돼지고기가 들어간 오징어볶음 만들기가 탄생되었습니다.

재료는 동영상에서도 소개되겠지만...

오징어볶음 레시피

오징어 1마리.

간돼지고기 100g

당근 1/4개.

양파 1과1/2개.

대파 2뿌리.

청양고추 1/5개.

마늘 2티스푼.

고추장 2큰술.

간장 2큰술.

꿀 3큰술.

생강 3편조각.

소금 반티스푼.

버터 1큰술 분량.