mbc는 별로 즐겨보지 않지만, 오늘 생방송 오늘 저녁에서 다루는 제철미학의 맛집의 제철 식재료가 대게네요.
게라면 자다가도 옆으로 걸을 정도의 저라서~
포스팅을 하지 않을 수가 없지요~
게다가 대게범벅을 파는 명가수산은 저희 회사에서도 가깝고 30년넘게 송파에서 살았던 제게 가락동 수산물시장은 노량진 수산시장보다 더 친숙한 곳~
저도 명가수산을 알 정도니까요 ㅎㅎㅎ.
그런데 대게범벅은 처음 알게되었네요.
조만간 가서 먹어봐야겠어요.
해산물인 대게는 명가수산에서 공급하지만, 대게범벅이라는 요리는 장원식당이라는 곳에서 먹는 건가봐요.
관련 블로그를 방문해보니, 꽃게철에는 꽃게범벅이고, 대게철에는 대게범벅을 파나보네요.
꽃게대신에 대게가 들어가서 장원식당의 대게범벅이 되나봅니다.
대게범벅
-명가수산(해산물 담당)
명가수산 위치 서울시 송파구 가락동 600번지 농수산물 시장 축산물직판장 강동수산건물 남2
|
☎02-407-5442
-장원식당(요리담당) ☎02-409-1322
아 그리고 장원식당에 괜찮은 메뉴중에 육회낙지 탕탕이...
이것도 아주 맛이 죽여주죠 ㅎㅎㅎㅎ
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